خصوصیات غذایی و درمانی انار Pomegranate

ترکیبات شیمیایی
www.RizNews.PersianBlog.Ir
قسمت های مختلف درخت انار مخصوصا پوست ریشه و ساقه انار دارای مقدری در حدود 20 درصد تانن و اسید پونی کوتانیک Punicotaniv acid می باشد . پوست درخت انار دارای الکالوئیدی بنام پله تیه رتین Pelletierin است .

در صد گرم دانه انار مواد زیر موجود است:

انرژی

38 کالری

آب

82 گرم

پروتئین

 0/4 گرم

چربی

0/3 گرم

مواد نشاسته ای

 10 گرم

کلسیم

4 گرم

سدیم

3 میلی گرم

پتاسیم

260 میلی گرم

آهن

0/5 میلی گرم

E6یتامین ب 1

 0/2 میلی گرم

ویتامین ب 2

 0/03 میلی گرم

ویتامین ب 3

 0/02 میلی گرم

ویتامین ث

 4 میلیگرم


خواص داروئی
www.RizNews.PersianBlog.Ir
خواص میوه انار

از نظر طب قدیم ایران میوه انار سرد ف تر و قابض است . آب انار سرد و تر و پوست انار سرد و خشک و بسیار قابض می باشد .
پوست ریشه درخت انار از بقیه قسلت های این درخت قابض تر است .
کلیه قسمت های درخت انار دارای تان می باشد که بسیار قابض است . برای مصارف دارویی از گل ، برگ ، پوست درخت ، پوست ریشه و دانه انار استفاده می شود .
1)انار شیرین ادرار آور اس
CA .
2)ملین مزاج است .
3) آب انار شیرین برای بیماریهای مجاری ادرار مفید است .
4)ترشح صفرا را زیاد می کند.
5)آب انار اسهال را برطرف می کند.
6)اگر آّ انار را با عسل مخلوط کرده و هر روز چند قطره در ¨ینی بچکانید از رشد پولیپ در بینی جلوگیری می کنید .
7) خون ساز است .
8)خون را تصفیه می کند .
10)برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت کلیه است .
11)آب انار خنک کننده است .
12)رنگ صورت را شاداب می ک
E4د .
13)صدا را باز کرده و گرفتگی صدا را برطرف می کند .
14)برای وزن اضافه کردن انار بخورید .
15)آب انار مقوی قلب و معده است .

خواص دیگر قسمت های درخت انار

www.RizNews.PersianBlog.Ir
1. جوشانده پوست ریشه درخت انار کرم معده و روده را از بین می برد .
2. جوشانده پوست درخت انار نیز اثر ضد کرم درد .
3. برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انإر و یا جوشاوده برگهای انار استفاده کنند .
4.خانم هائیکه عادت ماهیانه شان منظم نیست می توانند از جوشانده برگهای انار استفاده کنند.
5.برگهای له شده انار را اگر روی پوست بگذارید خارش را از بین می برد .
6.برای برطرف کردن سوختگی پوست ، گلهای انار را له کرده و با روغن کنجد مخلوط کنید و این پماد را روی قسمت سوختگی بمالید .
7. جوشانحه پوست درخت و پوست ریشه درخت انار کرم کش است .
8.دم کرده گل انار اسهال مزمن را برطرف می کند .
9.دم کرده گلهای انار را بصورت غرغره برای از بین بردن زخمهای دهان بکار ببرید .
10.برای برطرف کردن دند§ن دسد ، دم کرده ریشه درخت انار را در دهان مضمضه کنید .
11.انار ترش و شیرین (میخوش )ادرار را زیاد می کند .
12. برای برطرف کردن بواسیر باید معقد را با جوشانده پوست انار شستشو داد .

مضرات
کسانیکه سرد مزاج هستند نباید در خوردن انار افراط کنند . زیرا معده را سست کرده و ایجاد نفخ می کند . اینگونه افراد باید انار را با زنجبیل بخورند .
جوشانده پوست درخت و پوست ریشه آن که برای رفع کرم بکار می رود ممکن است ایجاد سرگیجه و استفراغ کند . بهر حال در خوردن جوشانده آن باید احتیاط کرد و این کار باید تحت نظر متخصص انجام گیرد .

 

 نویسنده : مهدی رحیمی گل سفیدی

            Www.Tyekal.Com  

 

/ 0 نظر / 8 بازدید